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MEDIATMA

71 Artikeln
La côte de boeuf à la poêle - Atma Kitchenware
Recettes

Gebratene Rinderrippe

Heute haben wir uns entschieden, ein Sommer-Klassiker für Fleischesser zu meistern: eine herrliche Angus-Rinderrippe 🥩. Alles mit der Atma Edelsta...
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La Bruschettarte - Atma Kitchenware
Recettes

Die Bruschettarte

Hier ist das unverzichtbare Sommerrezept. Tomatentarte ist ein Klassiker für unzählige Mittagessen und ein Must-have. Sie entführt uns jeden Somme...
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Un bon couteau d'office : pourquoi est-ce si important ? - Atma Kitchenware
Produits

Ein gutes Schälmesser: Warum ist es so wichtig?

In jeder Küche ist dieses Messer für die Erledigung vielfältiger Aufgaben unverzichtbar: das Schälmesser. Bekannt, weil in vielen Küchen vorhanden,...
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Les 5 types de découpes que vous pouvez réaliser avec un couteau à pain ? - Atma Kitchenware
Produits

Die 5 Schnittarten, die Sie mit einem Brotmesser machen können?

Nach unserem Artikel über die Bedeutung eines guten Brotmessers müssen Sie unserer Meinung nach nicht mehr davon überzeugt werden, dieses schöne M...
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Un bon couteau à pain : pourquoi est-ce si important ? - Atma Kitchenware
Produits

Ein gutes Brotmesser: Warum ist es so wichtig?

Das Brotmesser ist ein unverzichtbares Utensil in der täglichen Küche. Obwohl es von Hobbyköchen oft übersehen wird, ist es tatsächlich eines der v...
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Affûter et aiguiser un couteau : quelle différence ? - Atma Kitchenware
Tips de pro

Messer schärfen und abziehen: Was ist der Unterschied?

„Schärfen“ und „Schärfen“. Ja, genau! Diese beiden Begriffe beschreiben zwei unterschiedliche Techniken zur Pflege Ihrer wertvollen Küchenmesser. W...
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La mitre du couteau de cuisine : pourquoi est-elle si importante ? - Atma Kitchenware
Tips de pro

Der Küchenmesser-Kropf: Warum ist er so wichtig?

Bei der Wahl eines Küchenmessers achten wir meist auf die Schönheit der Klinge oder die Qualität des Griffs. Ein wesentliches Element sollte jedoch...
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Quel couteau choisir entre un couteau de chef et un santoku ? - Atma Kitchenware
Comment choisir ses ustensilesProduits

Welches Messer sollten Sie zwischen einem Kochmesser und einem Santoku wählen?

Kochmesser und Santoku werden oft gegenübergestellt und verglichen. Sie erfüllen in der Küche im Wesentlichen die gleichen Schneidaufgaben und sind...
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Pâtes aux coques - Atma Kitchenware
Recettes

Pasta mit Herzmuscheln

Heute präsentieren wir euch mit dem ultimativen Kochmesser ein köstliches, saisonales Rezept: Pasta mit grünem, weißem und Herzmuschelspargel. Kre...
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Qu’est-ce qu’un couteau pleine soie ? - Atma Kitchenware
Tips de pro

Was ist ein Full-Tang-Messer?

Bei der Wahl eines Küchenmessers gibt es viele Faktoren zu berücksichtigen. Die Klinge ist wahrscheinlich eines der wichtigsten Elemente, da sie di...
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Risotto à la sauge et suprêmes de volaille - Atma Kitchenware
Recettes

Risotto mit Salbei und Hähnchenbrust

Valentine entführt uns mit ihrem Salbei-Risotto und pochierten Hähnchenbrüsten nach Italien. Sie verrät uns ihre Tipps für aromatischen Reis und su...
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Décryptage : l'indice Rockwell à quoi ça sert pour vos couteaux de cuisine ? - Atma Kitchenware
Tips de pro

Entschlüsselung: Wozu dient der Rockwell-Index bei Ihren Küchenmessern?

Der Rockwell-Index? Zugegeben, Rockwell klingt eher nach einem Gebäude in Manhattan oder einem knallharten Schauspieler.Aber wir sprechen hier von ...
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Tout ce que vous devez savoir sur la découpe de légumes - Atma Kitchenware
Tips de pro

Alles, was Sie über das Schneiden von Gemüse wissen müssen

Ein gutes Messer macht den Unterschied. Aber es ist nicht alles. Um das Beste aus Ihrer Klinge herauszuholen, müssen Sie zunächst lernen, wie Sie r...
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Comment bien tenir son couteau de Chef ? - Atma Kitchenware
Tips de pro

Wie hält man sein Kochmesser richtig?

Du hast es gewagt. Du bist bestens gerüstet, herzlichen Glückwunsch! Deine Schnitte gelingen dir schneller und einfacher. Doch viele fragen sich no...
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