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The Good Frying Pan - Stainless Steel 26 cm, black handle

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Crafted from 3-ply stainless steel, totally PFAS-free for healthy, even cooking. Nothing sticks with the right heat and a little technique. Compatible with all cooking surfaces – including induction – plus oven and dishwasher safe. Made in France with a lifetime guarantee.

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162 063
Units sold

Free from forever chemicals: no PFAS, PTFE, PFOA.

Compatible with all cooktops, including induction

Made in France and lifetime guaranteed.

With the right technique, stainless steel won't stick

Easy to clean and dishwasher safe

3-ply 18/10 stainless steel for fast, even heating

Size
Size

This 26 cm diameter frying pan is the perfect size when cooking for 3 or 4 people.
It’s 5 cm deep, has a base diameter of 20 cm, and a total length of 47 cm, including the handle, and weighs 1 kg.

Shipping
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Cook like a pro!

The best option

STAINLESS STEELFRYING PAN

Non-stick surface

After seasoning

Resistant to high temperatures

15+ year lifespan

Easy to care for

Easy to use

Ready to use straight out of the box

3615 INOX: WE ANSWER ALL YOUR QUESTIONS!

Why choose a pan without non-stick coating?

You might say we lack objectivity, but we obviously advocate the use of cookware without non-stick coating

Do stainless steel pans stick?

With the right technique, no!

To avoid sticking when cooking with a stainless steel pan, it's important to follow these few tips

How to care for my stainless steel pan?

To make cleaning easier, you can deglaze the bottom of your pan immediately after use, with room-temperature water to loosen

Est-ce que le manche chauffe ?

For your safety, we have hollowed out the handle to limit heat build-up.

Is the good pan compatible with all hobs?

Absolutely! The good pan is compatible with all hobs: gas, ceramic, induction, electric and even oven and barbecue.

Pourquoi choisir un acier inoxydable 3 couches 18/10 ?

Atma's mission is to offer you professional-quality cookware that will accompany you for a lifetime, at accessible prices

How does the lifetime guarantee on our stainless steel cookware work?

Atma guarantees that its product is free from material defects and manufacturing faults at the time of purchase. For the lifetime guarantee to

Customer Reviews

Based on 2382 reviews
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C
Christophe Silvestri
J'adore

Trop bien, trop beau, très bel effet pro dans ma cuisine.

C
Christian Lahoz
Super content

Un ustensile de cuisine de grande qualité. Comment ai je pu m'en passer jusque là ?

J
Jean-Yves Monière
Poële 20cm

Excellent produit accompagné de précieux conseils

C
Chasseriau Chasseriau
Impeccable

Légère, de bonne qualité et très facile à utilisée
Je recommande

J
JEROME ALMANN
Équipement de très bonne qualité

Conforme à la description et mode d’emploi très utile. Les délais ont été respecté, l’emballage soigné et le design est magnifique. C’est clairement parti pour durer !

Reviews in Other Languages

S
Séverine

Très beau produit, bien emballé, plus qu'à utiliser...
Un guide conseil dans le colis, à lire attentivement pour les débutants, comme moi 😂

T
Tom DS
J’ai pris le trio de poêles !! Super cuisson super utilisation!!! C’est vraiment top comme poêles !

Super poêles !!!

A
Alexis

Super !

En savoir plus
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Pourquoi choisir une poêle en inox de 26 cm ?

La poêle en inox 26 cm est conçue pour offrir un excellent équilibre entre polyvalence, performance et durabilité. Sa structure en inox 18/10 trois plis sur toute la surface associe deux couches d’acier inoxydable à un cœur en aluminium, garantissant une diffusion homogène de la chaleur.

Sans revêtement antiadhésif, elle ne contient ni PFAS, ni PTFE, ni PFOA. Cette conception permet une cuisson saine tout en offrant une excellente résistance à l’usage quotidien.

La technologie trois plis favorise une montée en température régulière et une saisie efficace des aliments. Le test de la goutte d’eau permet de vérifier simplement que la poêle a atteint la température idéale avant de commencer la cuisson.

Pour compléter votre équipement avec plusieurs formats adaptés à chaque besoin, découvrez le set de 3 poêles en inox.

Conseil d’utilisation : privilégiez un feu moyen plutôt qu’une puissance maximale. Grâce à son cœur en aluminium, l’inox trois plis chauffe efficacement et permet de cuisiner avec précision tout en préservant la qualité des aliments.

Compatible avec tous les feux, y compris l’induction, elle passe également au four et au lave-vaisselle. Après lavage, un séchage rapide permet de conserver durablement l’éclat naturel de l’inox.

Fabriquée en France et garantie à vie, elle est conçue pour accompagner durablement votre cuisine.

Poêle de 26 cm : pour quels plats et combien de personnes ?

Avec son diamètre de 26 cm, cette poêle est parfaitement adaptée aux repas de deux à trois personnes.

Elle convient aussi bien pour cuire du poisson, saisir une viande ou préparer des légumes sautés au quotidien.

Pour limiter l’adhérence, faites chauffer la poêle à vide, ajoutez ensuite la matière grasse sur surface chaude, puis laissez les aliments saisir naturellement. Une fois bien dorés, ils se détachent d’eux-mêmes sans effort.

Pour davantage de surface de cuisson, la poêle en inox 28 cm constitue une excellente alternative. Pour les recettes nécessitant un couvercle ou des cuissons mijotées, la sauteuse en inox 26 cm complète idéalement cet équipement.

Grâce à sa structure en inox 18/10 trois plis, la chaleur est répartie uniformément sur toute la surface, garantissant des cuissons homogènes et maîtrisées.

Facile à entretenir, résistante aux hautes températures et dépourvue de revêtement fragile, cette poêle inox est un ustensile sain, polyvalent et durable, pensé pour un usage quotidien.

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