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Das Brotmesser

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Wird oft zusammen gekauft:

Seine 23 cm lange gezackte Klinge schneidet durch jedes Brot, ohne es zu zerdrücken.

  • 34 scharfe Zähne zum Schneiden von allem: Brot, Pasteten, hartschaligem Gemüse usw.
  • Aus einem einzigen Stück Stahl geschmiedet für extreme Robustheit.
  • Einfacher und sicherer Griff dank des abgewinkelten Kropfes.
  • Hergestellt in Portugal mit lebenslanger Garantie.

This bread knife has a 23 cm long blade and a total length of 35 cm including the handle.
It is 2.8 cm wide and 1.5 cm thick.
It weighs 200 g.

Die Vorbestellung endet am 28. September um Mitternacht. Die Auslieferung erfolgt dann zwischen dem 10. und 20. Oktober, sobald die Produktion abgeschlossen ist.

Lieferzeiten:
Nach dem Versand kommt das Paket innerhalb von 2 bis 3 Werktagen in Frankreich (Mutterland) und innerhalb von 4 bis 8 Werktagen im Ausland an.

Versandkosten:
- Frankreich (Mutterland): ab 7 € an einer Relaisstation / 9 € zu Hause
- Belgien / Deutschland / Luxemburg / Niederlande / Spanien: 9 € an einer Relaisstation / 15 € zu Hause
- Andere Länder der Europäischen Union: 15 € zu Hause.
- Außerhalb der Europäischen Union: 20 € zu Hause.
Für Bestellungen außerhalb Frankreichs (Mutterland) können Zollgebühren anfallen.

Rückgabebedingungen:
Sie haben 60 Tage Zeit, Ihr Produkt zu testen. Bei Nichtgefallen ist die Rücksendung innerhalb Frankreichs kostenlos.
Gravierte Messer sind vom Umtausch oder der Rückgabe ausgeschlossen.
Um Ihre Rücksendung vorzunehmen, contactez notre service client.

Mit den richtigen Messern haben Sie schon vor dem ersten Bissen Spaß

Eine professionelle Klinge

Eine starke Klinge hält ein Leben lang. Deshalb haben wir uns für den hochwertigen deutschen Edelstahl X50CrMoV15 entschieden. Und um noch einen Schritt weiterzugehen: Wir haben uns entschieden, das Messer aus einem einzigen Stück Full-Tang-Stahl zu schmieden. Konkret geht der Stahl bis zum Griffende, um ein starkes und ausgewogenes Messer zu schaffen – und das verändert alles.

Nichts kann ihnen widerstehen

Wir haben uns für eine 58HRC-Stahlklinge entschieden – der perfekte Kompromiss aus Robustheit und Langlebigkeit. Der 30°-Winkel sorgt für sauberes und präzises Schneiden. Sie können Schnittlauch hacken, Ihr Sonntagshähnchen, ein Dorade-Carpaccio oder sogar einen Butternusskürbis tranchieren. Sie schonen Ihre Produkte und sparen viel Zeit.

Ein angenehmer Griff

Ein solides Messer ist gut, aber ein Messer, das angenehm zu handhaben ist, ist etwas ganz anderes. Um dies zu erreichen, haben wir uns für einen geneigten Kropf entschieden, der auf der Klinge aufliegt. Das ist nicht nur sicherer für Ihre Hände, sondern erleichtert auch das Schneiden. Wir garantieren Ihnen, dass Sie beim Kochen viel mehr Freude haben werden!

Made in Portugal

Wir haben einen der besten Messerhersteller Portugals entdeckt: Seit über 70 Jahren fertigt er jährlich Millionen von Messern. Selbstverständlich vertrauen wir seiner Expertise. Ein Kochmesser umfasst nicht weniger als 23 Fertigungsschritte, die Hälfte davon in Handarbeit. Aber wer etwas liebt, der zählt die Kosten nicht!

Unsere Antworten auf Ihre Fragen

Was ist ein geschmiedetes Vollerlmesser?
Ein Full-Tang-Messer ist ein Küchenmesser, dessen Klinge sich über die gesamte Länge des Griffs erstreckt, wobei der Stahl von der Spitze der Klinge bis zum Ende des Griffs verläuft. Unser ultimatives Kochmesser ist ein Full-Tang-Messer. Es handelt sich um die stärksten und langlebigsten Messer auf dem Markt.

Alles über Full-Tang-Messer erfahren Sie hier hier.

Wann und wie sollte ich meine Messer schärfen?

Das hängt von Ihrer Nutzung ab. Bei normalem Gebrauch ist es nicht notwendig, Ihr Kochmesser öfter als zweimal im Jahr zu schärfen. Bei Atma bieten wir in den ersten zwei Jahren ein Schärfen pro Jahr an.

Weitere Informationen finden Sie hier.

Was sind die Unterschiede zwischen einem Kochmesser, einem Santoku und einem Nakiri?
Das Kochmesser ist das vielseitigste Messer in Ihrer Küche. Wenn Sie nur eines haben, sollte es dieses sein. Es eignet sich perfekt zum Meißeln, Schneiden, Hacken und Würfeln von Fleisch, Fisch, Gemüse und Obst. Nakiri- und Santokumesser, beide japanische Messer, unterscheiden sich darin, dass das Nakiri eine gerade Klinge und das Santoku eine gebogene Klinge hat. Nakiri-Messer eignen sich perfekt zum präzisen Schneiden von Gemüse und lassen sich leicht greifen. Santokumesser sind vielseitiger und eignen sich hervorragend zum Schneiden und Würfeln. Die Wahl zwischen den beiden hängt von Ihren persönlichen Vorlieben und Bedürfnissen ab: das Santoku für mehr Vielseitigkeit, das Nakiri für präzises Schneiden von Gemüse.

Wenn Sie anschließend wie wir gerne ins Detail gehen, haben wir hier einen Artikel über die verschiedenen verfügbaren Messertypen und ihre richtige Verwendung für Sie vorbereitet.

Warum vorbestellen?

Unsere Mission ist einfach: Wir möchten professionelles Kochen möglichst vielen Menschen zugänglich machen, denn gutes Kochen beginnt immer mit langlebigen, leistungsstarken Küchenutensilien. Um dies zu erreichen, nutzen wir das Vorbestellungsverfahren, das es uns ermöglicht, Ihnen das ganze Jahr über faire Preise anzubieten. Das ist der Zauber der Vorbestellung: keine „falschen“ Rabatte, keine Ausverkäufe. Wir produzieren nur, was wir verkaufen, daher gibt es keine Überbestände oder Abfälle. Einfach großartige Produkte zu wirklich fairen Preisen – das ganze Jahr über. Dieses System erfordert zwar etwas Wartezeit, ermöglicht Ihnen aber auch ein wirklich unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis.

Customer Reviews

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Vincent
Testé et approuvé !

Déçu par de nombreux couteaux à pain et plutôt fan des couteaux japonais d'artisans, qui ne font que peu de couteaux à pain, j'ai acheté ce couteau et j'en suis ravi ! Super prise en main, coupe aisée et facile. Aucun regret !

J
Johann HAGEGE
Du bon tranché !

On ne peut qu'adhérer à la recommandation des équipes qui nous ont prévenus : on sera super content de demander du pain non tranché en boulangerie. Je me demande encore si je préfère trancher ou manger le pain au final :)

X
Xavier Desport
Atma au top

Des produits bien pensés, performants, qualitatifs et construits pour durer. C’est si rare aujourd’hui qu’il faut le dire

B
Baptiste Hamelin
Excellent couteau à pain

Couteau très agréable en main, très efficace et très robuste

Y
Yohann Gbahoué
En fait c’est tellement utile

Je n’avais jamais compris a quoi servait un couteau à pain.

J’ai essayé le couteau a pain Atma …. et je viens d’en commander un deuxième. On avait donné le premier et en fait ca nous manque de ne pas en avoir un a la maison. Car oui, c’est utile un excellent couteau à pain.

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The bread knife